Башкирский фермер выиграл грант на развитие клубничного дела

В 2022 году Булат глубоко изучил условия программы, подготовился, получил господдержку, размером 2,8 млн рублей на развитие бизнеса.

 Поддержала фермера в его деле и районная администрация, выделив землю. Сегодня площадь угодий у сельского предпринимателя составляет 3 гектаров.

 – Работы по уходу за ней начинаются с ранней весны и длятся до поздней осени. В этот период мы нанимаем до 25 человек, которые занимаются сбором и прополкой ягоды.

На средства гранта была приобретена необходимая техника и холодильник для шокового охлаждения ягоды, увеличили площади и создали 3 постоянных рабочих места.

По словам Булата, механизированный труд облегчает и ускоряет процесс работы, а холодильник способствует более длительному хранению ягоды в свежем и натуральном виде при больших объемах урожая.

Булат Нугуманов говорит что, спрос на его клубнику, действительно, большой, так как она отличается высокими вкусовыми качествами и натуральностью. Потребность в ягоде есть и зимой, поэтому изучаем методы и технику ее выращивания в тепличных условиях. Планируем развивать круглогодичный бизнес. Сегодня реализуем клубнику в Бижбулякском и близлежащих районах, но основная доля (70%) все-таки приходится на Уфу.