Инесса Силантьева: Выписала газету – выиграла блендер!

Несколько человек стали счастливыми обладателями выигрышей на очередном розыгрыше призов среди подписчиков нашей газеты на 2023 год. Среди них – жительница д. Максим Горький Инесса Силантьева.

Отвечая на традиционный вопрос, наша читательница отметила:

– Самыми интересными рубриками в газете для меня являются «Новости из сельских поселений» и «Культурная жизнь села». Всегда интересно и очень важно быть в курсе событий родного района.

Блендер, надо заметить, вещь на кухне очень необходимая, тем более для хозяюшки. Ведь, как призналась Инесса Яновна, по выходным она любит готовить для внука пышные медовые оладушки на кефире.

– Рецепт их прост и я с радостью поделюсь им для читателей районки, – сказала И. Я. Силантьева.

Для того, чтобы приготовить пышные оладьи, вам не придется тратить много времени и сил. Из теста на кефире они всегда получаются пышными.

Кефир и яйца всегда заранее достаю из холодильника, чтобы они прогрелись до комнатной температуры. Мука просеивается через сито несколько раз. В удобной миске в первую очередь смешиваю кефир (250 мл), сахар (1 ст. л), соду (1ч. л) и, конечно же, пару столовых ложек мёда. После чего добавляю яйцо и просеянную муку, примерно 250 г.

Замесив густое тесто, выпекаю оладьи на растительном масле. Благодаря входящему в рецепт мёду, они имеют тонкий аромат, перед которым невозможно устоять.

Приятного аппетита!