+30 °С
Облачно
Общие статьи
14 Ноября 2021, 05:52
ИНГРЕДИЕНТЫ
| тыква | 300-400 г |
|---|---|
| фарш (свинина/говядина) | 400 г |
| желток | 2 шт (или 1 яйцо) |
| сухари панировочные | 2 ст. л. |
| луковица | 1 шт. |
| чеснок | 1 долька |
| сыр | 50 г |
| соль, перец | |
| петрушка | |
| для соуса (соус можете сделать свой любимый) | |
| луковица | 1 шт. |
| томаты консервированные (или 2-3 свежих помидора) | 1 небольшая банка |
| немного воды, соль, перец, щепотка сахара |
Духовку разогреть до 180-200 градусов.Тыкву натереть на крупной терке, сыр на мелкой. Лук нарезать мелко, чеснок пропустить через чеснокодавку. Зелень мелко порубить.
Смешать фарш, тыкву, зелень, панировочные сухари, лук, чеснок, желтки, сыр. Добавить соль, перец и все хорошо вымешать.
Сформировать тефтели и выложить и форму для запекания.
Для соуса нарезать мелко лук. Обжарить на сковородке, добавить томаты, водички, немного, соль, перец, щепотку сахара и потушить минуты 2. Залить сверху тефтели.
Запекать примерно 30-40 минут. Если тефтельки небольшие, то запекутся быстро. Подавать можно с вашим любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Выбор редакции
Победа. Новости
18 Октября 2023, 08:58
«Здравствуйте, хотелось бы, чтобы все узнали о храбрости бойца с позывным Редик из Архангельского района…»
Общество
15 Февраля 2024, 11:33
Год семьи в России. Знакомьтесь: семья Хабировых из с. Узунларово
Общество
6 Января 2024, 08:05
Год семьи в России. Супруги Сулимановы: Дети – наше отражение
Общество
2 Января 2024, 07:26
Год семьи в России. Гульчачка Ильназарова: Я самая счастливая!
