| говядина (толстый/тонкий край) | 500 г |
|---|---|
| сметана | 4-5 ст. л. |
| сыр (типа Российского) | 100-150 г |
| соль | |
| свежемолотый перец |
Говядину нарезать кусками, хорошо отбить, посолить, поперчить.
Сыр натереть на крупной терке. Выложить отбитые куски мяса на смазанный маслом противень или в форму для запекания и обмазать сметаной.
Сверху посыпать мясо тертым сыром. Запекать в духовке при температуре 180°C градусов около 20 минут.
Приятного Вам аппетита!

