Стало известно самое вредное блюдо на новогоднем столе

Им оказался салат...

Стало известно самое вредное блюдо на новогоднем столе. Им оказался салат «селедка под шубой». Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина.

Она отметила, что овощи в блюде термически обработаны и выделяют крахмал, увеличивающий уровень глюкозы в крови. Он резко вырастает, потом резко падает и возникает чувство усталости. Особенно не рекомендуется есть этот салат тем, у кого есть преддиабетическое состояние или диабет, а также гипертоникам и людям с лишним весом.

Рыба в салате соленая, а соль, как известно, задерживает жидкости в организме. Сосуды отекают, повышается давление. При этом диетолог предложила заменить «селедку под шубой» на новогоднем столе овощным салатом, приправленным растительным маслом вместо майонеза.

Подготовила Эльвира Абдулова.

Читайте нас:

Выбор редакции

Победа. Новости

18 Октября 2023, 13:58

«Здравствуйте, хотелось бы, чтобы все узнали о храбрости бойца с позывным Редик из Архангельского района…»

Общество

15 Февраля , 16:33

Год семьи в России. Знакомьтесь: семья Хабировых из с. Узунларово

Общество

6 Января , 13:05

Год семьи в России. Супруги Сулимановы: Дети – наше отражение