Пекарь — самая благородная профессия

Хлебозавод был основан в конце 80-х годов. Предприятие производит в сутки до 1000 буханок хлеба и хлебобулочных изделий. Это булочки, батоны, пицца, пироги с различной начинкой и многое другое.

Ароматной выпечкой ежедневно обеспечиваются торговые точки в райцентре и других населенных пунктах, столовые, школы, детские сады в селе Архангельское, филиал Аургазинского многопрофильного колледжа, дом-интернат для престарелых и инвалидов «Милосердие» в д. Максим Горький.

Многие годы производством заведует Лилия Казанцева. Она опытный работник, настоящий профессионал своего дела.

В потребительскую кооперацию Лилия Ивановна пришла более четверти века назад. Трудовую деятельность начинала в 1991 году лаборантом, затем была продавцом, заведующим складом.

За многолетний и плодотворный труд Л. И. Казанцева награждена почетными грамотами Центросоюза РФ, «Башкирского союза потребительских обществ», благодарственными письмами администрации района, Архангельского РайПО. Как надежного и ответственного человека ее уважают коллеги и руководство организации. Ставят в пример молодежи.

На сегодняшний день на хлебозаводе в две смены трудятся восемь работников. Благодаря их стараниям на  столах архангельцев  всегда есть местная выпечка и вкусный хлеб.

— У нас небольшой, но очень сплоченный коллектив, — говорит Лилия Ивановна. — Трудовой стаж практически у всех более 20-30 лет. Хотелось бы, чтобы и молодежь к нам приходила на работу, всегда готовы поделиться своим опытом, знаниями, помочь, если надо.

Вот, например, полгода назад к нам устроился водителем Дамир Мухаметьяров. Он обеспечивает доставку готовой продукции перевозку хлеба по району. Зарекомендовал себя трудолюбивым и исполнительным работником.

Хочу сказать добрые слова о пекаре Людмиле Черухиной и кондитере  Зинаиде Черновой. Они люди старой закалки, прекрасно справляются с планом по выпечке качественного хлеба и хлебо-булочных изделий.

Добросовестно работают кочегары Виктор Казаков, Дмитрий Шутов и Владимир Богданов.  Они обеспечивают бесперебойную работу хлебозавода.

В завершение хочется добавить, что в современных условиях огромнейшей конкуренции, в районе успешно продолжает работать производство стратегически важной и востребованной потребителями продукции. Думаю, с этим согласятся многие. А коллективу хлебозавода – людям самой благородной профессии мы желаем успехов.

Эльвира Абдулова.

Фото Дилары Бадретдиновой.